当センターで監修しております、食品衛生情報などを記載した季刊誌「ハイジーンたより No.60」が完成いたしました。
今号は、食品を安全に取り扱い、フードロスを削減するため、賞味期限と消費期限の正しい定義をご紹介しております。
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季刊誌「ハイジーンたより」