11月18日(土)に、「悪魔のおにぎり」の考案者である南極地域観測隊（2015-2017）・調理隊員の渡貫 淳子氏により、「南極基地での環境保護がわたしたちに教えてくれること」と題して、南極地域観測隊としての経験からフードロスと環境保護について講演していただきました。
極寒の地で体感した生鮮野菜の有難さや、極寒の地ならではの体験を分かりやすくお話しくださいました。また、講演の終わりに南極で撮影された美しいオーロラの動画を見せていただき大変感動的な講演会となりました。

なお当日は、さがみはらSDGsパートナーの「さがみっこ学び応援隊」のスタッフ様と生徒さんを当セミナーにお招きし、講演後には当センターの施設を見学していただきました。
「さがみっこ学び応援隊」は、相模原市内の子どもたちに、社会体験ができるしくみをつくる目的で、相模原みのり塾様が設立された団体です。センターはその主旨に賛同し、今後も連携して共同事業に参画させていただきます。

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